一個以食為主題的婚禮

大概一年前，提及過有位食客兼好友早怡將會結婚，終於她與 Francis 在十月初開始了人生的另一頁，在此再一次恭賀他們。

 

因為早怡太愛美食了，尤其是甜方面，所以她在婚禮中加了特別多食的元素。

 早在拍攝結婚照時，他倆就以食為題，專登飛到曼谷，在喜愛的餐廳和廚藝學校拍攝「食的婚照」，連花球都是用棉花糖自製的。籌備婚禮期間，早怡更惡補學習自製曲奇，為的是邀請超過五十個花仔花女到場見證婚禮。

 

打頭陣讓賓客們驚喜的是她設計的朱古力排邀請卡。不單止封套似模似樣，連封套後面的 Nutrition facts  都把營養含量換成婚姻的元素，如愛、尊重、共同興趣和溝通等等，非常切題。裏面還有一件模樣似足朱古力的環保袋，看見即令人肚餓。

 

早怡和 Francis 的婚禮主題是甜甜圈和朱古力，所以他們訂了過百個不同款式的甜甜圈毛公仔，用來佈置婚筵會場 。誰知甜甜圈太可愛了，婚筵還未開始，賓客們已經自動取下當作紀念品，真攪笑。另外，他們的結婚車前縛上了一對大大的甜甜圈，這對新人惟恐途人不知他倆愛吃似的。

 

早怡和 Francis 很著重吃方面，所以試菜也試了兩次，還修改了不少菜式的煮法，可見她是如何重視賓客的味蕾。

 

其實當晚餐廳在準備晚餐之餘，已經預備了無限酒水和幾百件小食以供早來的賓客享用，但她還是很想讓我發揮，所以邀請了我做幾個蛋糕，分別是橙朱古力蛋糕、奶茶芝士撻和雙重朱古力蛋糕。當蛋糕放在早怡設計的甜品檯上，伴著由一個個外型別緻的玻璃瓶裝著的粉綠色糖果時，恰像一間高級西餅店的櫥窗，極吸引。

 

不得不提的，是當晚的結婚蛋糕，亦是餐廳特別為早怡度身訂造的，是一個鮮忌廉蛋糕配上不同形狀的翠綠色糖果，認真切合主題，簡單而優雅。

 

從未參加過一個婚禮，讓人這般強烈感受到主人翁對食的熱誠和認真安排，相信會是前無古人，後無來者。